主料:
小龙虾，
30只，
二锅头，
40ml，
啤酒，
1瓶
辅料:
招牌辣椒酱，30g王家渡麻辣香锅料，40g香料干辣椒适量花椒适量，
麻椒适量，
八角适量，
香叶适量，
小葱，
2根，
姜适量，
大蒜适量，
盐适量酒香麻辣小龙虾的做法步骤
1.小龙虾买来，在水中养几小时，刷洗干净
2.温水（约60-70度），略煮20秒左右，再次洗净备用
3.准备炒锅料，如图所示
4.小火，煸香香料，依次下入姜、蒜、香锅底料、辣椒酱、翻炒
5.放入小龙虾继续翻炒
6.二锅头，40ml淋锅边儿，翻炒
7.啤酒1瓶，翻炒，入葱加盖，大火烧开，小火10分钟
8.适量盐，调味，出锅
小窍门&温馨提示
招牌辣椒酱，刚开始写博出的菜谱，收藏量很高，最近想着再从江西寄点辣椒面儿，做改良后给大家再拍一遍，等料备齐了，咱就张罗着做起来。可以冷冻保存，一次做半年量，慢慢吃。毕竟，麻辣鲜香，才是经典小龙虾该有的味儿哈！
TAGS：
热菜 家常菜 海鲜 中式宴请 湘菜 老人 宵夜 夏季食谱 宴客菜 小龙虾
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 软炸虾仁的做法,软炸虾仁怎么做,软炸虾仁的家常做法,软炸虾仁怎么做好吃香酥,软炸虾仁的面糊怎样调,软炸虾仁的做法视频
下一篇： 咸蛋黄虾仁炒饭的做法,咸蛋黄虾仁炒饭怎么做,咸蛋黄虾仁炒饭的做法,咸蛋黄虾仁炒饭图片,咸蛋黄虾仁炒饭叫什么,咸蛋黄虾仁炒饭热量
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
